华体会- 华体会体育- 体育官网家长讲述“昆明一学校食堂被曝卖臭肉”：孩子常说饭菜难吃每年学费2万多元

2025-01-02 15:59:37

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　　对此，四川鼎尺律师事务所律师胡磊介绍说，此次学生家长在学校食堂中发现的“有异味的猪肉”，从法律上来说还不是一个完整的法律概念，如果进一步的调查证实相关猪肉是腐败变质、过期食品，则违反了多个法律规定。“《食品安全法》第34条规定，使用超过保质期的食品原料、腐败变质或者感官性状异常的食品、食品添加剂均构成违法，食安部门可以没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，最高可以并处货值金额二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。”

　　胡磊律师介绍，除《食品安全法》的原则性规定以外，《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》也要求食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制。“校园食品安全关系到众多学校师生的健康，学校食堂在采购食品原材料时应严格履行食品安全主体责任，做好进货查验和索证索票工作，不得采购不符合食品安全标准的食品原料加工制作食品。如果进一步调查相关企业、供应商是明知涉案食品是有毒、有害或者不符合食品安全标准，构成了情节严重的情形，那么相关人员、企业还将面临刑事追诉，可能面临七年以上有期徒刑或者无期徒刑的刑事责任。”

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